⭐ Urządzenie do kremowania miodu 200 L (3x400V) z płaszczem grzewczym ze sterownikiem automatycznym

_____________________

✅ Urządzenie do kremowania miodu 200 L (400V) z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze), ze sterownikiem automatycznym

✅ Urządzenia te przeznaczone są do przeprowadzenia procesu kremowania miodu

✔️ Dzięki innowacyjnej konstrukcji śmigła mieszającego ze stali nierdzewnej kwasoodpornej, skremowanie miodu staje się dziecinnie proste i zapewnia doskonałe rezultaty za każdym razem.

kod: W20089

✅ Dlaczego warto kremować miód?

✔️ Aksamitna konsystencja:

• Idealna do smarowania pieczywa, gofrów i naleśników
• Łatwiej rozprowadza się na kanapkach
• Nie spływa, nie brudzi
• Poznaj sekret idealnie kremowego miodu i zasmakuj natury w nowej odsłonie!

Gwarantuje idealnie kremową konsystencję

- Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji. Właściwa temperatura krystalizacji to 16-18℃ W wyższych temperaturach proces krystalizacji zachodzi wolniej a kryształki osiągają większe rozmiary.

• Podgrzanie miodu do temperatury 40℃, i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego (krupiec) do płynnego (patoka).

✔️ Urządzenie do kremowania miodu o pojemności 50 litrów (400V) z płaszczem grzewczym i automatycznym sterownikiem C-01 jest idealnym rozwiązaniem dla pszczelarzy, którzy chcą uzyskać miód o konsystencji idealnej do smarowania. Proces rekrystalizacji, który przeprowadza to urządzenie, polega na cyklicznym napowietrzaniu i intensywnym mieszaniu miodu przez kilka dni, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji, podobnej do kremów czekoladowych dla dzieci.

✔️ Urządzenie do kremowania posiada specjalne mechaniczne mieszadło które wprowadza miód w ruch, napowietrzając go i zapobiegając rozrostowi kryształków.

• Mieszanie przeprowadza się kilkukrotnie w ciągu doby przez okres około 10-15 minut.

Dzięki temu procesowi można dodać skrystalizowany miód do patoki i uzyskać jednolitą, kremową konsystencję.

✔️ Można na przykład na początku dodawać miód skrystalizowany do patoki. "Kremowanie" ma na celu wytworzenie wielu drobnych zarodków krystalizacji i niedopuszczenie do rozrostu już istniejących kryształków miodu. Jest to mechaniczne "ucieranie kryształków" miodu. Miód ten przechowywany w stałej temperaturze zachowuje tą konsystencję przez wiele miesięcy.

✅ Parametry techniczne:

• zbiornik wykonany jest z blachy nierdzewnej kwasoodpornej
• zasilanie silnika przekładni 400 V
• wyświetlacz cyfrowy w regulatorze temp.
• prędkość obrotowa mieszadła – 36 obr./min
• Sterownik: Automatyczny C-01
• Pojemność: 200 L
• Pozostałe: z płaszczem grzewczym (na dekrystalizatorze)