⭐Drożdże aktywne PuriFerm MOSKVA

_____________________

Drożdże aktywne PuriFerm MOSKVA to specjalnie wyselekcjonowane i wysoko alkoholizujące drożdże do 14% w ciągu 48 godzin. Przeznaczone do fermentacji nastawów cukrowych.

Opakowanie na 25 litrów nastawu cukrowego.

_____________________

✅ Instrukcja:

Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić ciepłą wodą do objętości 25 litrów. Do nastawu o temp. 20-30*C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dobrze wymieszać. Optymalna temperatura fermentacji 20-25*C. Fermentacja przebiega burzliwie. .Czas fermentacji do 14% w dwa dni i około 5 dni do 20%. Nie należy używać rurek fermentacyjnych ani korków, nie stosować pokryw w pojemnikach fermentacyjnych.

6 kg cukru w 2 dni daje 14% w 20-35°

7 kg cukru w 3 dni daje 17% w 20-30°

8 kg cukru w 5 dni daje 19% w 20-27°

9 kg cukru w 7-10 dni daje 21% w 18-24°

✔️ Skład: drożdże , pożywka, witaminy i mikroelementy.

Uwaga:

Przy fermentacji w balonie nie stosujemy korka, wystarczy zabezpieczyć wyjście gazą. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskamy pokrywy. Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście. Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację 25L nastawu powinniśmy przeprowadzić w pojemniku minimum 30L.